ACVLIVS 2017
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Aculius 2017 Vino Valencia

Elaborado a partir de las variedades Tempranillo Merlot y Syrah de viñedos propios, situados en pleno Valle de Albaida al sur de la provincia de Valencia y a 600 m. sobre el nivel del mar.
Los suelos típicos de la zona, arcillas blancas, aportan acidez y frescura así como una gran personalidad.

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Tras una cuidada elaboración con maceraciones de tres semanas, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas bordelesas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, seguida de una crianza sobre sus lías en la misma madera de 12 meses, donde el vino va adquiriendo volumen y untuosidad. Después de embotellado permanece durante unos meses en botella para acabar de redondearse.
El vino presenta un color rojo picota intenso. Con una buena intensidad aromática donde destacan las notas ahumadas y especiadas como clavo, coco y nuez. Es un vino sabroso y expresivo en el que destaca la integración de la fruta con la madera. Por vía retronasal es un vino largo y persistente.

5092D
Ursprungsbezeichnung
D.O. Valencia
Jahrgang
2017
Envejecimiento
Media crianza (de 6 a 15 meses)
Füllmenge
0,75 L

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Aculius 2017 Vino Valencia

Elaborado a partir de las variedades Tempranillo Merlot y Syrah de viñedos propios, situados en pleno Valle de Albaida al sur de la provincia de Valencia y a 600 m. sobre el nivel del mar.
Los suelos típicos de la zona, arcillas blancas, aportan acidez y frescura así como una gran personalidad.

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