Añacal Tinto 2018
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Añacal Tinto 2018

Vino joven 100 % Bobal elaborado por Dominio de la Vega procedentes de viñedos de entre 30 y 40 años de la zona de la Vega del Magrocon. Con 85 puntos Peñin, un tinto relación calidad-precio excepcional.

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Añacal Tinto

100% Bobal

Elaboración

Enfriamiento de las uvas a 10ºC, estrujado y maceración durante 6 días a 25ºC, con suaves remontados diarios para obtener todo el potencial de color y frescura de la variedad Bobal. Una vez terminada la fermentación, se trasiega y realiza la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Notas de Cata

Vista

Rojo cereza de capa media con tonalidades violáceas

Nariz

Aromas de fruta roja madura (mora, cereza) con notas de plantas aromáticas (espliego).

Boca

Vino de cuerpo medio con un tanino ligero y maduro y de acidez equilibrada

Maridaje

Solo o con aperitivos, embutidos curados, quesos, patés, carnes blancas, arroces, pasta y pizza.

P.E.
Ursprungsbezeichnung
D.O. Utiel Requena
Jahrgang
2018
Envejecimiento
Vino Joven
Füllmenge
0,75 L
Envio 4-5 días hábiles
Envio 4-5 días hábiles

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Añacal Tinto 2018

Vino joven 100 % Bobal elaborado por Dominio de la Vega procedentes de viñedos de entre 30 y 40 años de la zona de la Vega del Magrocon. Con 85 puntos Peñin, un tinto relación calidad-precio excepcional.

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