Vino Garnacha perdida del Pirineo 2016 15,5º
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La Garnacha perdida del Pirineo 2016 15,5º

El proyecto "Garnachas de España" puesto en marcha por el grupo Vintae allá por el 2009, busca y selecciona los viñedos más recónditos y olvidados de esta joya de nuestra viticultura olvidada hasta ahora por su complicada vinificación…  Ver documental

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  • Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
  • Vendimia: Vendimia manual el 15 de octubre
  • Viñedo: Ubicado a 800 metros de altitud en Uncastillo, en el extremo norte de la provincia de Zaragoza. Plantado en 1999 y ecológico desde su plantación. Laderas de orientación sureste, con suelo arcillo calcáreo, rodeado de bosque típico mediterráneo (roble, quejigo y encina). Poco productivo (2-3 mil kg/ha). Solo se aplican tratamientos naturales y se mantiene la cubierta vegetal.
  • Grado: 15,5% Vol

Ficha de cata

  • Visual: Brillante de capa, colores de cereza picota granate muy intensos y vivos
  • Nariz: Delicado y de gran complejidad. Intensos aromas a violetas y rosas. Frescura aportada por frutas negras (moras, frambuesas y arándanos), piel de naranja, pimienta y aromas balsámicos (eneldo, romero y laurel) propios de esta variedad cultivada en gran altitud.
  • Boca: Equilibrado y redondo, fresco y agradable. Paso por boca untuoso y persistente. Taninos amables y maduros. Retronasal marcada por las notas especiadas de su crianza y balsámicas propias de la variedad.
P.E.
Jahrgang
2016
Envejecimiento
Media crianza (de 6 a 15 meses)
Füllmenge
0,75 L
Envio 4-5 días hábiles
Envio 4-5 días hábiles

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La Garnacha perdida del Pirineo 2016 15,5º

El proyecto "Garnachas de España" puesto en marcha por el grupo Vintae allá por el 2009, busca y selecciona los viñedos más recónditos y olvidados de esta joya de nuestra viticultura olvidada hasta ahora por su complicada vinificación…  Ver documental

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