Fagus, monovarietal elaborado a partir de una selección cuidadosa de Garnachas de tres diferentes añadas procedentes de viñedos de baja producción de entre 40–50 años de edad.

De bodega Sommos Garnacha que cuenta con una larga y consolidada experiencia en el sector vitivinícola.Situada en Murero, una pequeña localidad de 76 habitantes, en la ribera del río Jiloca,  a 10 Km. de Daroca. Situada en el paraje llamado “Finca La Moratilla”, es un concepto de “Chateau” francés, donde su tesoro, son los viñedos.