Dominio de la Vega Finca la Beata
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Dominio de la Vega Finca la Beata 2014

Finca la Beata es un vino muy cuidado. Producción limitada de 3.125 botellas. Es la joya Bobal de Dominio de la Vega.

35,98 € (IVA incl,) 29,73 € (impuestos excl.)
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Dominio de la Vega Finca la Beata

100% Bobal 

Elaboración

Mediante la mesa de selección se eligen los racimos de mayor calidad para llegar así a poder expresar al máximo su característica principal, el terroir de estas cepas centenarias. La uva se macera en barricas durante un tiempo estipulado que varía según el año. Remontados manuales, intensos y suaves a fin de respetar al máximo las pieles junto con catas diarias detonan la evolución al futuro vino para finalizar, tras un ligero trasiego, a su correspondiente barrica para terminar su fermentación maloláctica.

Notas de Cata

Vista

Color rojo picota muy intenso y lágrima densa.

Nariz

Gran complejidad aromática, compota de fruta roja y negra madura, acompañadas de monte bajo mediterráneo (espliego, romero), con un fondo mineral y especiado de recuerdos balsámicos.

Boca

Estructura potente, denso, suave y amable. Acidez integrada que resalta en boca la fase olfativa durante su largo retrogusto.

Maridaje

Todo tipo de carnes y guisos especiados y picantes, tablas con diferentes quesos y fiambres, salazones y ahumados.

P.E.
Denominación
D.O. Utiel Requena
Añada
2014
Envejecimiento
Larga crianza (de 15 a 24 meses)
Envase
0,75 L
Envio 4-5 días hábiles
Envio 4-5 días hábiles

Opiniones

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Dominio de la Vega Finca la Beata 2014

Finca la Beata es un vino muy cuidado. Producción limitada de 3.125 botellas. Es la joya Bobal de Dominio de la Vega.

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