Vino Fino Capataz de Alvear 0.75L.  15,0º
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Fino Capataz de Alvear 0.75L. 15,0%

El fino Solera de la casa de Alvear 100% Pedro Ximenez, seco.

19,00 € (IVA incl,) 15,70 € (impuestos excl.)
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VINIFICACIÓN Vino elaborado mediante crianza biológica (bajo velo de flor) durante más de seis años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos. Cabe destacar como peculiaridad que, al elaborarse a partir de mostos procedentes de uva Pedro Ximénez muy ricos en azucares, no es necesaria su alcoholización en ninguna de las fases de su elaboración y crianza.
CATA
COLOR Pajizo con leves tonos verdosos, pálido y brillante.
NARIZ Limpio, profundo y punzante, con recuerdos de flor y almendra.
BOCA Pleno, seco, sabroso y ligeramente amargo. Con recuerdos de frutos secos. Gran persistencia en retrogusto.
1051 P.E.

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El fino Solera de la casa de Alvear 100% Pedro Ximenez, seco.

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