Roger de Flor brut nature
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Roger de Flor brut nature

Roger de Flor brut nature, elaborado a partir de distintas variedades: Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Las uvas, por separado, se despalillan y prensan y posteriormente, el mosto obtenido fermenta durante 12-15 días a una temperatura controlada de 15-17ºC.

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Cava Roger de Flor Brut Nature


Tras la fermentación, se ensamblan los vinos y se embotellan junto al licor de tiraje. Es entonces cuando tiene lugar la segunda fermentación en las cavas subterráneas y la crianza del vino durante unos 9 meses sobre sus lías finas. El cava Roger de Flor brut nature se decanta y degüella y, por último, se cierra la botella con el corcho.

NOTAS DE CATA

VISTA

Color amarillo pajizo de gran vivacidad. Limpio y brillante. Burbuja fina y muy bien integrada

NARIZ

Aromas primarios equilibrados con toques frutales y de panadería

BOCA

Fresco y ligero con una acidez correcta y burbuja muy bien integrada

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Roger de Flor brut nature

Roger de Flor brut nature, elaborado a partir de distintas variedades: Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Las uvas, por separado, se despalillan y prensan y posteriormente, el mosto obtenido fermenta durante 12-15 días a una temperatura controlada de 15-17ºC.

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