Vino Terra Alta Jaspi Blanc, 2014, 0.75L. 13º
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Jaspi Blanc, 2017,Vino Terra Alta 0.75L. 13º

Vino blanco joven elaborado con uvas procedentes de viñas viejas (50-70 años), de garnacha blanca y macabeo. Terruño arenoso-calcáreo y granítico. Vino blanco de elaboración tradicional, con 3 meses en reposo sobre lías pero sin realizar battonage para guardar la frescura y conseguir cremosidad.

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Vino con muchas notas tropicales al principio de su vida, y que va evolucionando hacia frutas de carne blanca (pera, manzana)a medida que evoluciona en botella. Un vino muy agradable al paladar.

CATA:

Color a limón brillante. Aroma a flores blancas (acacias), frutas frescas de hueso (albaricoque) y de carne blanca (manzana), hierbas aromáticas y bajobosque. Afrutado y mineral en la boca, donde el carácter floral y afrutado es aun más presente, cuerpo medio, notas intensas y buena estructura. Evoluciona muy bien con el tiempo, adquiriendo unas notas más herbáceas, minerales, ahumadas y miel.

5353
Denominación
D.O. Terra Alta
Añada
2017
Envejecimiento
Vino Joven
Envase
0,75 L

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Jaspi Blanc, 2017,Vino Terra Alta 0.75L. 13º

Vino blanco joven elaborado con uvas procedentes de viñas viejas (50-70 años), de garnacha blanca y macabeo. Terruño arenoso-calcáreo y granítico. Vino blanco de elaboración tradicional, con 3 meses en reposo sobre lías pero sin realizar battonage para guardar la frescura y conseguir cremosidad.

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