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Casa Castillo Monastrell 2018
88% Monastrell / 12% Garnacha proveniente de la zona del valle. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación corta y maceración suave, seguido de una crianza corta en roble francés y americano, con la finalidad de obtener un vino fresco donde destaquen los aromas primarios de la Monastrell
Casa Castillo Monastrell 2017
TIPO DE UVA
88% Monastrell / 12% Garnacha, procedente de viñedos de más de 25 años de edad
NOTAS DE CATA
VISTA
Color rojo granate intenso
BOCA
Es un fresco, facil y ligero. De acidez equilibrada y final largo con un toque de amargor
NARIZ
Aromas intensos a frutas rojas muy maduras adornados con toques de balsámicos y madera
MARIDAJE
Platos estofados, guisos, pescados, setas, embutidos y todo tipo de legunmbres
5389
- Designation of origin
- D.O. Jumilla
- Vintage
- 2018
- Envejecimiento
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Capacity
- 0,75 L
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