Cava Raventos i Blanc - De Nit
De Nit
2016
PARCELA DE MONESTRELL
Los viñedos de la Barbera, la Plana y el Viader tienen suelos profundos de textura franco-arcillosa que que aportan frescor y elegancia. La parcela del Monestrell, situada en las terrazas del Serral, marca el De Nit con su personalidad.
Elaborado con Xarel-lo
Variedad autóctona que ocupa el 50 por ciento de toda la finca. Es la primera en brotar, tiene el ciclo más largo de todas nuestras variedades, y llega a la vendimia con el mejor equilibrio azúcar-acidez-intensidad. Es nuestro sello de identidad, la variedad que nos permite las largas crianzas de nuestros vinos espumosos, gracias a su buen comportamiento agrícola y al potencial gustativo y aromático que presenta.
- Country
- España
- Production area
- Cataluña
- Vintage
- 2016
- Capacity
- 0,75 L
Perfecto
Lo disfruté al aperitivo con amigos. Color atractivo. Aromas dulces y agradables en nariz.