ELABORACIÓN
Con uva rigurosamente seleccionada de la finca El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras el despalillado y estrujado y enfriamiento a 12 ºC, el mosto escurrido decanta 12-24 horas. Acabada la fermentación el vino permanece en sus lías para preservar fruta y su especificidad varietal. Posteriormente se clarifica, filtra y embotella.
FICHA DE CATA
- Color: Amarillo pálido con tonos verdosos y acerados. Limpio y brillante.
- Aroma: Domina el carácter varietal de la Malvasía. Frutas tropicales y flores blancas.
- Boca: Fresco, largo, untuoso, con un final amplio y armonioso.
5203D
- Vintage
- 2019
- Envejecimiento
- Vino Joven
- Capacity
- 0,75 L
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