Cada parcela es fermentada y criada por separado. La fermentación se ha desarrollado de manera espontánea controlada con el 100% de levaduras autóctonas. Al final de una crianza de 10-12 meses se hace una selección y "assamblage". Como mínimo permanece seis meses en botella. Producción media anual de 80.000- 90.000 botellas,
5279D
- Country
- España
- Designation of origin
- D.O.Rueda
- Vintage
- 2018
- Envejecimiento
- Media crianza (de 6 a 15 meses)
- Critic reviews by
- Peñín
- Alcohol %
- Capacity
- 0,75 L
Reviews
16 other products in the same category:
Grandioso!!!
Uno de los mejores verdejos que he tenido el gusto de probar, con un gran sabor a cereal, el concepto semi-joven le aporta un grado de madurez. Genial