Javier Sanz Sauvignon Blanc 2018
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Javier Sanz V Malcorta 2018

La malcorta es una uva verdejo casi extinta y ahora rescatada por Javier Sanz que, después de casi 20 años de investigación, ha creado un vino único.

 VMalcorta es un vino sorprendente en matices, floral, cítrico, con una agradable acidez natural y una marcada persistencia.

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Javier Sanz V Malcorta

100% Verdejo Malcorta

Notas de Cata

Vista

Color amarillo pajizo pálido brillante.

Nariz

En nariz, muestra aromas muy limpios e intensos. Destacan los aromas cítricos, a flores blancas, frutas de hueso, con suaves notas minerales.  

Boca

En boca, destaca por su marcada acidez, que acentúa su carácter fresco y vivaz. VMalcorta es un vino sorprendente en matices únicos, floral, cítrico, con una exquisita acidez natural y una marcada persistencia.

Maridaje

Mariscos y moluscos. Su carácter vivaz y su frescor también combinan a la perfección con pescados de carne blanca, como la merluza, el bacalao o el lenguado, a la plancha o al horno.

Temperatura de servicio

Frío, temperatura entre 6 y 8ºC.

5200D
Apelacja
D.O.Rueda
Rocznik
2018
Envejecimiento
Vino Joven
Pojemność
0,75 L

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Javier Sanz V Malcorta 2018

La malcorta es una uva verdejo casi extinta y ahora rescatada por Javier Sanz que, después de casi 20 años de investigación, ha creado un vino único.

 VMalcorta es un vino sorprendente en matices, floral, cítrico, con una agradable acidez natural y una marcada persistencia.

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